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【食】

やまとstyle自然農

戦後から私たちの食生活はガラリと変わりました。お米からパンに。野菜からお肉に。お茶からコーヒー中心の欧米食です。日本の食が乱れて以来多くの病気が増え苦しむ人が後を絶ちません。理由は単純、私たちの身体と健康を創るものそれは「食」です。話は変わりますが日本人の生活で昔から近い存在の「蚕」は桑の葉を食べます。たくさんの葉を食べ続けやがて繭をはりカイコガへと変わりますが、実は「蚕は桑の葉以外の葉でを食べても繭を創れません」。繭が作れないなら卵を産むことができません。健全ではないのです。桑の葉だから蚕は蚕として正しく成長することができる。私たち日本人にも同じことが言えるのではないでしょうか。大昔の食卓にパンがあったのだろうか？お肉があったのだろうか？コーヒーがあっただろうか？農薬やGMOは？正しい「食」があるからこそ日本人は正しく健康に成長していくことができるんです。